Thursday, February 29, 2024
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Incredible facts about diabetes diet

मधुमेह आहार के बारे में अविश्वसनीय तथ्य

क्या आपको डायबिटीज या pre डायबिटीज है ?

Incredible facts about diabetes diet अगर हां तो आपके मन में डायबिटीज को दूर करने से रिलेटेड बहुत से प्रश्न आते होंगे। जैसे डायबिटीज की मेडिसिन क्या है, डाइट कैसी लेनी चाहिए, कौन से food items लेने चाहिए, कौन से avoid करने चाहिए।Diabetes – Incredible Facts About diabetes diet

आज डायबिटीज के एपिसोड 2 में हम आपके डायबिटीज में ली जाने वाली diet से सम्बंधित प्रश्नो का उत्तर देने का प्रयास करेंगे। इसलिए Article के साथ अंत तक जुड़े रहिये और डायबिटीज को पूरी तरह से जानने के लिए इस Article के बाद, Article 1 को भी जरूर देखिये। जिसका लिंक Article Below में दिया हुआ है।Diabetes – Incredible Facts About diabetes diet

मधुमेह के लक्षण और उपचार(How to Detect the Early Signs and Get Treatment)

who के अनुसार 1980 में जहाँ डायबिटीज के केस 108 मिलियन थे वही 2014 में ये cases बढ़कर 422 मिलियन पहुंच गए। और ये cases day by day लगातार बढ़ रहे हैं। लेकिन एक healthy diet, regular physical activity, healthy weight maintain करके डायबिटीज से काफी हद तक बचा जा सकता है। तो आईये जानते है डायबिटीज रिलेटेड डाइट के बारे में।

डायबिटीज में डाइट से रिलेटेड सबसे पहला सवाल तो यह पूछा जाता है कि diabetic patient के लिए कौन कौन से food items best होते है ?

डायबिटीज में डाइट एक बहुत important role प्ले करती है क्यूंकि जो भी आप consume करते है वो directly blood sugar level से relate करता है। जैसे जो food items carbs और strarch से rich होते है। उनके consumption से glucose की अधिक मात्रा release होती है जिस कारण blood शुगर level बढ़ता है। इसी बात को ध्यान में रखते हुए हमे वो ही food items consume करने चाहिए जो blood sugar level को maintain रखें। इसके लिए आप green leafy vegetables जैसे brocolli , लौकी , whole grains जैसे रागी , brown rice , beans, berries को अपनी diet में शामिल कर सकते है। green leafy vegetables nutrients से भरपूर होती है और calories में low होती है। इसके अलावा इनमे कार्ब्स भी कम पाए जाते है, जो blood sugar level को balance करने में हेल्प करते है। whole grains में fibre और nutrients भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। फाइबर digestion process को ठीक कर देता है, जिससे शरीर द्वारा पोषक तत्वों को धीमी गति से absorb किया जाता है, जिससे blood sugar level में sudden spikes को रोका जा सकता है। beans nutrients, protein और fibre से भरपूर होते है जिससे हम लम्बे समय full feel करते है और carbs का intake कम होता है। berries डायबिटीज में बहुत लाभदायक होती है क्यूंकि यह विटामिन c और fibre का rich source होती है। आप strawberries , blueberries को अपनी डाइट में add कर सकते है।Diabetes – Incredible Facts About diabetes diet

दूसरा सवाल ज्यादातर यह पूछा जाता है कि डायबिटीज में कौन से fruits लेने चाहिए । 

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मधुमेह आहार के बारे में अविश्वसनीय तथ्य

जैसे की हमने पहले बताया आप berries को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। berries के अलावा डायबिटीज के रोगी को ऱोज एक या आधा सेब खाना चाहिए। सेब में भरपूर मात्रा में एन्टीऑक्सिडेंट होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है तथा पाचन क्रिया को अच्छा बनाता है। इसके साथ अमरुद डायबिटीज के रोगी के लिए बहुत फायदेमन्द है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी तथा अच्छी मात्रा में dietary fiber होता है। नाशपती में अच्छी मात्रा में विटामिन और डायटरी फाइबर होता है। जामुन विशेष रूप से डायबिटीज के रोगी के लिए लाभदायक है। यह ब्लड शुगर को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा कैथ या कपिथ्य का फल भी डायबिटीज के रोगी की शुगर कम करने में सहायक होता है।मधुमेह आहार के बारे में अविश्वसनीय तथ्य

अगला सवाल यह पूछा जाता है कि डायबिटीज से बचने के लिए कौन से food items avoid करने चाहिए। (मधुमेह आहार के बारे में अविश्वसनीय तथ्य)

तो डायबिटीज में fried foods और high saturated तथा trans fats वाले फ़ूड items जैसे butter , cream , chips avoid करने चाहिए। high glycemic index वाले food items जैसे white bread, white rice का consumption avoid करना चाहिए। क्यूंकि high glycemic index वाले items खाने से blood sugar में sudden spikes के chances ज्यादा होते है। इसके अलावा तेज़ नमक वाली चीज़ें जैसे अचार, पापड़, ketchup भी avoid करना चाहिए। sugary beverages, regular soda, energy drink और alcohol को बिलकुल नहीं लेना चाहिए। अपनी चाय या कॉफ़ी में sugar या sugar substitute का भी use नहीं करना चाहिए।Diabetes – Incredible Facts About diabetes diet

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इन सवालों के साथ साथ कुछ बातों का विशेष ध्यान रखें जैसे कि अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो थोड़े-थोड़े अंतराल में भोजन करें,  क्योंकि एक साथ बहुत सारा खाना खाने से blood में शुगर का स्तर बहुत तेजी से बढ़ता है। दिनभर के भोजन को पाँच हिस्सों में बाँट लें तथा हर बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाएँ।Diabetes – Incredible Facts About diabetes diet

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मधुमेह आहार के बारे में अविश्वसनीय तथ्य

आपका आहार फाइबर युक्त होना चाहिए जैसे- छिलके सहित पूरी तरह से बनी हुई गेहूँ की रोटी, जई (oats) आदि जैसे कार्बोहाइड्रेट शामिल होने चाहिए .

सब्जियों में करेला, मेथी, परवल, लौकी, हरी पत्तेदार सब्जियाँ आहार में शामिल करें। इनसे बने सूप का भी सेवन करें।

कमजोरी दूर करने के लिए कच्चा नारियल, अखरोट, दही और छाछ आदि का सेवन करें।

25 ग्राम अलसी को पीसकर आँटे में गूथकर रोटी बनाएँ। अलसी रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करती है।

ग्रीन टी का सेवन डायबिटीज के रोगी के लिए बहुत लाभदायक है। इसमें मौजूद एंटिऑक्सिडेंट व्यक्ति को स्वस्थ रखते है। ग्रीन टी हो या काली चाय दोनों का ही सेवन बिना दूध और चीनी के करना चाहिए।

स्वास्थ्य से जुडी नयी नयी जानकारी के लिए KAPEEFIT के साथ जुड़े रहिये।

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