Wednesday, February 21, 2024
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Know What is Virudh Aahar

Know What is Virudh Aahar

  • क्या आपको अक्सर स्किन प्रॉब्लम हो रही जो ठीक नहीं हो रही है ?
  • क्या healthy diet के बाद भी आप पेट की गड़बड़ियों से परेशान रहते है ?
  • क्या आपके परिवार के सदस्यों को healthy habits के बाद भी piles, fissure, gastric ulcer की समस्या है ?
  • क्या आपको समझ नहीं आ रहा है कि healthy जलपान के बाद भी आप अक्सर बीमार क्यों रहते है और थकान महसूस करते है ?

क्या होता है विरुद्ध आहार

Know What is Virudh Aahar अगर इन सवालों के जवाब हां है तो यह Article आपके लिए है। आज हम इस Article के माध्यम से आपको आयुर्वेद में बताये गए विरुद्ध आहार के बारे में बताएंगे। इसलिए Article के साथ अंत तक बने रहिये।Virudh Aahar

भोजन हमारे शरीर को न केवल Nutrition देता है, physical growth में help करता है यहाँ तक की शरीर की day by day होने वाली growth का कारण भोजन ही है। वहीँ दूसरी ओर ख़राब स्वास्थय, शरीर में हर समय थकान, ऊर्जा की कमी, और बहुत से रोग अहितकारी आहार की वजह से हो सकते है।Virudh Aahar


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लेकिन देखा जाये तो कुछ खाद्य-पदार्थ तो स्वभाव से ही हानिकारक होते हैं। जबकि कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जो अकेले तो बहुत गुणकारी और स्वास्थ्य-वर्धक होते हैं, लेकिन जब इन्हीं पदार्थों को किसी अन्य खाद्य-पदार्थ के साथ लिया जाए तो ये फायदे की बजाय सेहत को नुकसान पहुँचाते हैं। ये ही विरुद्धाहार कहलाते हैं।कई बार आपको कुछ गंभीर रोगों के कारण समझ नहीं आते हैं, असल में उनका कारण विरुद्धाहार होता है। क्योंकि आयुर्वेद में कहा है कि इस प्रकार के विरुद्ध आहार का लगातार सेवन करते रहने से ये शरीर पर धीरे-धीरे दुष्प्रभाव डालते हैं और धातुओं को दूषित करते रहते हैं।Virudh Aahar

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अब ऐसे ही कुछ विरुद्ध आहार के बारे में जानते है जो एक दूसरे के साथ नहीं लेने चाहिए। 

  • जैसे खीरे के साथ कटहल , खट्टा सत्तू , शराब 
  • दही के साथ खीर, दूध, गरम पदार्थ, गरम भोजन,खीरा, खरबूजा 
  • दूध के साथ नमक, मूली, सलाद, इमली, खरबूजा, नारियल, कुलथ, बेल, नींबू, करोंदा, सत्तू, अनार, तिल, उड़द, तेल, मछली, खट्टे फल 
  • केले के साथ मट्ठा 
  • उड़द के साथ मूली 
  • चावल के साथ सिरका 
  • गर्मियों में तरबूज किसका favorite नहीं होता और फ्रिज में ठंडे किये गए तरबूज का जूस कुछ लोगों की पहली पसंद है। पर क्या आपको पता है की तरबूज के साथ ठंडा पानी या पुदीना मिला तरबूज का जूस लेना विरुद्धाहार यानी incompatible diet की श्रेणी में आता है। और इसका लगातार इस्तेमाल आपको बीमार कर सकता है।

इसी प्रकार खरबूज के साथ दूध या पानी, कच्चे अंकुरित अनाज के साथ पका हुए भोजन का सेवन न करें। वैसे क्या आपको पता है की अंकुरित अनाज हर किसी को सुपाच्य नहीं होते। तो Next Article में हम आपको बताएंगे की अंकुरित अनाज का सेवन कैसे करें।  इसी प्रकार खरबूज के साथ दूध या पानी, कच्चे अंकुरित अनाज के साथ पका हुए भोजन का सेवन न करें। वैसे क्या आपको पता है की अंकुरित अनाज हर किसी को सुपाच्य नहीं होते। तो Next Article में हम आपको बताएंगे की अंकुरित अनाज का सेवन कैसे करें।  

हम इसी तरह की गलतियां अक्सर जाने अनजाने करते रहते है। और अपने शरीर को ज़हर व toxins से overload करने के बाद ये समझ नहीं पाते है की हमारे परिवार का स्वास्थय ठीक क्यों नहीं रहता है। इसलिए आपको अपने भोजन से सम्बंधित सभी जानकारियां होना बेहद जरुरी है।

स्वास्थ्य से जुडी नयी नयी जानकारी के लिए KAPEEFIT के साथ जुड़े रहिये।

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